MES MISSIONS #MAI
- Léna
- 30 mars 2019
- 7 min de lecture
Dernière mise à jour : 3 juin 2019
Semaine 6: 29 au 5 mai
Bonjour à tous,
Encore une semaine qui s’achève, que le temps passe vite ici !
À partir du 10 mai je vais changer de département (je ne sais pas encore dans quel service je vais être). A vrai dire, je suis satisfaite de découvrir autre chose car mes missions devenaient un peu répétitives…
Durant ce mois d’avril, j’ai vraiment pris mes marques et ai donc eu plus de responsabilités.
Comme vous le savez, j’ai eu l’opportunité de figurer dans la vidéo officielle de l’opening du nouveau spa de l’hôtel, ce fut une superbe expérience.
Je suis maintenant autonome au niveau des devis de mariages à préparer que ma collègue m’envoie ainsi que la mise à jour de l’agenda du service.
Enfin, ces deux dernières semaines j’ai été amenée à sortir davantage du bureau. Plusieurs groupes ont séjourné dans notre hôtel dans le cadre de séminaires, de retraites de yoga… Nous devions donc être aux petits soins avec eux afin que leur séjour soit à la hauteur de leur espérance. J’étais donc en contact direct avec les fournisseurs locaux et devais m’assurer de la réception des commandes effectuées.
Je vous souhaite à tous un bon week-end !
A la semaine prochaine.
Semaine 7: 6 au 12 mai
Bonjour,
Ce début de semaine fut très agréable pour ma part.
En effet, 40 chefs cuisiniers Relais & Châteaux ont séjourné à Eden Roc du dimanche 5 au mercredi 8 mai : ces 4 jours ont été très importants pour nous, tout devait être parfait, l’image de l’hôtel était mise en jeux.
En amont, un programme d’activité avait été établi pour ce fameux groupe.
Faisant partie du pôle Marketing, mon manager m’a proposé de participer à deux excursions afin de prendre des clichés dans le but de les poster sur nos réseaux sociaux (Facebook, Story Instagram, Presse…).
Lundi, départ à 9h de l’hôtel : les clients sont allés dans une fabrique de chocolat dans la campagne dominicaine située à 1h de Punta Cana. Malheureusement, en vue d’une erreur de communication (on m’a fait monter dans le mauvais bus), je n’ai pas pu être sur place avec le groupe afin de prendre des photos. J’en ai donc profité pour aider le staff à organiser et préparer le déjeuner qui était prévu à 12h30 dans un ranch. L’après-midi, les chefs devaient se séparer en 2 groupes, ils avaient le choix entre faire de l’accrobranche ou aller à la rencontre des singes situés dans une réserve. Je me suis rendue à Monkeyland afin de graver cette expérience inoubliable en image. Le retour à l’hôtel était prévu à 18h.
Le jour suivant, départ plus matinal, à 8h. Cette fois ci j’étais avec ma collègue Nicole, nous nous sommes rendues à la Romana dans une fabrique de Cigares. La Tabacalera de García est la plus grande usine dominicaine productive de cigares 100% hecho a mano (fait mains). L’après-midi, nous avons pris un bateau rapide pour se rendre sur l’ile Saona (lors de mes précédents voyages dans le pays j’avais déjà fait plusieurs fois cette excursion mais je crois qu’il m’est impossible de m'en lasser). Un DJ et un BBQ géant attendaient les clients sur la plage. Le groupe était ravi de ce moment magique.
Retour à l’hôtel à 19h et la journée n’était toujours pas terminée pour moi ! J’ai dû me préparer à la vitesse de la lumière afin d’être prête pour la dernière soirée du groupe : un gala était organisé. Tout le monde était bien apprêté et les chefs se sont régalés. En fin de soirée, le directeur de l’hôtel a pris la parole et fit un discours de remerciement. Minuit passé, il était temps pour moi de rentrer afin de me reposer. Le groupe quant à lui, continua le reste de la nuit à Coco Bongo, la plus grande discothèque de Bavaro.
Encore une fois, ce fut une superbe expérience, certes très intense, mais qui valut le coup. Voici ci-dessous quelques photos que j’ai prises !!
Mercredi, retour à la vie réelle ! Je dois vous avez qu’après les deux jours que je venais de passer j’étais triste de retourner au bureau…
L’après-midi, une réunion très importante de mon service qui dura près de 2h a eu lieu (10 personnes étaient présentes). Mon rôle était le suivant je devais prendre des notes afin de réaliser par la suite un rapport incluant tous les points importants mentionnés par chacun (heureusement que je parle espagnol, ça aurait été très problématique sinon… !)
Une fois le rapport terminé, j’ai envoyé le mail suivant à tous les membres présents afin de leur joindre mon document :
‘Buenos días a todos,
Espero que se encuentren muy bien.
Adjunto la minuta de los puntos importantes de la reunión de ayer.
Por favor atención especial a los pendientes.
Cualquier duda quedo a su disposición.
Saludos,
Léna Rogic’
Enfin, pour terminer cette semaine je vous partage également quelques photos de la soirée des employés qui a lieu 1 fois par an. Ce jeudi soir nous avions tous rendez-vous à la plage Juanillo, au programme : buffets, musiques, danses et prix à gagner. C’était un super moment de partage.
A très vite pour de nouvelles aventures !
Lundi : Excursion dans la campagne Dominicaine & visite de MonkeyLand !
Mardi : Visite de la fabrique de Tabac et Excursion à Saona !
Gala Dinner at Eden Roc !
Soirée des employés ♪
Semaine 8: 13 au 19 mai
Bonjour à tous,
Comme je vous l’avais commenté dans mon précèdent post, je devais changer de département à partir du 10 mai, la date a finalement été reporté au 1er juin.
Cette semaine est passée incroyablement vite.
Au programme :
J’ai rédigé tous les nouveaux contrats 2020-2021 « TOUR OPERATOR CONTRACTUAL AGREEMENT. » Une fois terminé, ma collègue Patricia (Coordinatrice de Ventes) a pu les envoyer à chacun des TO qui collaborent avec nous à travers le monde. Je ne vous cache pas que cette tâche, certes très importante pour l’hôtel, m’a pris énormément de temps et était assez fastidieuse.
Le 17 mai était le jour mondial de la pizza. Pour cet évènement Nicole (Community Manager) et moi avons pris des photos Step By Step de la réalisation d’une pizza dans l’un des restaurants de l’hôtel. Ci-dessous je vous partage la vidéo que nous avons postée sur Instagram (@edenroccapcana).
Le photographe de l’hôtel est venu cette semaine pour prendre des clichés de la plage. J’étais donc avec lui afin de l’assister (voir les photos ci-dessous).
Nous avons également reçu une visite d’inspection d’un Fam Trip/Eductour venant d’Ukraine composé de 14 personnes afin de réaliser un tour de la propriété. J’avais déjà assisté à des tours mais jamais en groupe. C’était plus compliqué car les personnes étaient dispersées et il fallait réussir à capter leur attention.
Je suis toujours en charge de la mise à jour de l’agenda du pôle et de l’envoie des mails pour prévenir des arrivées. Par exemple, voici le mail envoyé pour annoncer la venue du Fam Trip évoqué juste avant.
‘Buenas tardes Estimados,
Espero se encuentren muy bien.
Les informo mañana Martes 14 de Mayo estaremos recibiendo la inspección del Fam Trip JOIN UP Ukrania quien estará realizando un recorrido por la propiedad como revisión de opciones de hoteles de lujo para sus clientes.
Agradecemos su especial atención con esta visita, a continuación los detalles:
Fecha: Martes 14 de Mayo
Hora: 9:45a.m
Cantidad de pax: 14
Visita atendida por: Patricia Contreras (Coordinadora de Ventas)
Requerimientos especiales:
· F&B: Favor tener listo coctel refrescante en la Palapa.
· Concierge/ Front Desk Favor tener listas toallitas refrescantes en ambos lobby.
· Housekeeping: Tener listas y bien ambientadas las show room del día.
Ante cualquier duda, quedo a sus órdenes.
Cordialmente,
Léna Rogic’
Enfin, nous avons reçu la visite d’une future mariée qui viendra au mois de janvier pour célébrer son mariage au sein de l’hôtel. Pour ce fait, nous avons fait appel à des fournisseurs externes afin qu’ils mettent en place la décoration de la cérémonie pour que la cliente visionne et ai un aspect plus global du rendu final. Jacqueline, la Coordinatrice de Groupes et Mariages m’a donc demandé de prendre en photo l’espace. Je vous laisse les photos juste en dessous.
C’est tous pour cette semaine :-)
Bye !
Semaine 9: 20 au 26 mai
Bonjour à tous,
En ce début de semaine, j’étais très impatiente et heureuse à l’idée de savoir que mon père allait arriver ce samedi 25 mai à Punta Cana, il reste ici 7 jours.
Cette semaine fut assez calme, tous s’est déroulé comme d’habitude.
Seule la journée de mercredi a été plus divertissante : pour la seconde fois, j’ai dû servir de modèle pour une session photo qui avait été programmée ce jour-ci pour nos réseaux sociaux.
La veille du shooting , l’hôtel m’avait payé un brushing chez le coiffeur, qu’elle chanceuse je suis !
Je ne vous cache pas que j’étais assez stressée car être modèle c’est un vrai métier et je n’ai aucune expérience dans ce domaine.
Les photos ont été prises dans 3 lieux différents:
1. Dans notre villa Four Bedroom Imperiale
Tenue : Robe beige.
2. Dans la piscine privée d’une de nos villas Luxury Pool One - Bedroom
Tenue : Maillot de bain + accessoires (chapeau & lunettes).
3. Dans une de nos suites Beachfront One Bedroom
Tenue : Robe blanche.
Chacune des tenues nous ont été prêtées par la boutique de l’hôtel.
Ci-dessous, je vous laisse quelques photos et vidéos.
A bientôt.
Quelques photos du shooting !
Une des vidéos réalisées dans une des villas.
Semaine 10: 27 au 02 juin
Hello people,
Ça y est, cette fois-ci c’est ma dernière semaine dans le pôle Communication Marketing. Je devais changer de département le 10 mai mais finalement cette date a été repoussée au 1 er juin.
Je ne regrette pas du tout, bien au contraire, j’ai pu apprendre d’avantage et eu l’opportunité d’expérimenter de nouvelles expériences. Je m’étais vraiment bien intégrée au sein de l’équipe, mes collègues vont me manquer.
Le fait de tous « recommencer à 0 » dans un nouveau service me fait un peu peur mais cela fait partie du stage.
Comme je vous l’avais dit mon père est venu dans le pays pendant une semaine pour mon anniversaire.
Le mardi 28 mai j’ai célébré mes 21 ans, la majorité internationale, enfin ! ;)
Mes collègues m’avaient fait une surprise en m’achetant un gâteau que nous avons mangé dans le bureau. Superbe attention.
Pour ce qui est du travail, cette semaine fut ordinaire, rien de plus que les semaines précédentes.
Je vais désormais passer en conciergerie, j’ai dû rendre mon uniforme antérieur. Maintenant je devrais porter une robe blanche et des talons noirs (et dire que je déteste marcher en talons…)
Je vous laisse et je vous dis à bientôt.
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